クッキングで「ホットケーキ」を作りました(^O^)
皆さんで生地を混ぜて頂き、上手にフライ返しでひっくり返され、思い思いに生クリームとフルーツをのせました☆少し焦げる事もありましたが(*^_^*)
皆さん「美味しい」と好評で、なかには5枚も召し上がられる方もいらっしゃる程でした♪
次回のクッキングも一緒に楽しみましょうね。
4月4日と18日の18時からテラスにて接遇の勉強会がありました。外部より先生をお招きし、豊中福祉会の職員全員が参加しました。挨拶の仕方や身だしなみについて相手に与える印象などわかりやすくご指導いただき大変分かり易い内容でした。職員同士で笑顔の作り方を確かめ合ったりし、自分の普段行っている接遇を見直すいい機会になりました。
ローズガーデンも開設から9年が経ちました。新年度を迎え、新しいスタッフが入職しています。現場に入り先輩スタッフの指導を受けながら日々研修に励んでくれています。実習生の頃とは違い、スタッフとしてユニットを任せられていくことになります。覚えることもたくさんあり、慣れないことばかりでしょうが、入居者様に頼られるスタッフになれるよう頑張っています(*^_^*)
3月になっても真冬のような寒さが続きます。先日7日に雪が降った際「見てごらんなさい!雪が降ってるわ」と教えて下さった入居者様がおられました。「きれいやね」と雪見をしましたが、厳しい寒さにそろそろ暖かい春の日差しを感じたくなってまいりました。
皆さんと見るお花見が待ち遠しいです。