ユニット調理でうどんすきをしました。野菜が一杯入っていて、つみれも入った、美味しい特製うどんを作りました☆
皆さん、「おいしいわ。あったまっていいな」と言われてよく食べられていました。
うどんすきの後のお楽しみの雑炊も作りました。熱いからと「フー、フー」とされて冷ましながら食べられていました。
皆さん、たくさん食べられて、「あー、おいしかった。お腹いっぱいやわ」と満足された様子でした。「また、食べたいな」と笑顔で話されていました。
12月21日(水)にマロニエギターアンサンブルのみなさんにご来苑頂き、クリスマスコンサートを開催いたしました♪久しぶりの演奏会となった今回は、クリスマス前ということで、サンタさんの帽子をかぶっての登場!
「ジングルベル」や「きよしこの夜」などのクリスマス定番の曲に加え、「上をむいて歩こう」「お富さん」といった昭和の流行曲、「ゴッドファーザー愛のテーマ」「マイムマイム」など一度は耳にしたことのあるような曲も演奏してくださり、全14曲の大ボリュームでした☆
歌詞カードもご用意してくださり、利用者のみなさんもギターの演奏に合わせて口ずさまれたり、手拍子を打たれて楽しまれているご様子でした(*^^*)
ギターの音色がとても優しくて、心に響いてくるようでした☆演奏される姿を見て、「かっこいいなぁ」なんて思ってしまったりd(^0^)b
次回のお話にも快く承諾いただけたので、次のコンサートにも楽しみでわくわくが止まりません!
2016年最後のクッキングはたこ焼きを皆さんで作りました。
たこ焼きに入れる具材も本格的で、タコ、ネギ、生姜、天かすといった定番の具材から、チーズ、ちくわ、ハム等の変わり種の具材も準備し、「どんなものが出来るのか楽しみやわ」と準備の段階から、ワイワイ盛り上がりました☆
たこ焼き器に生地を流し込み、具材を均等に丸い穴の中に入れるのも中々難しく、「ここはタコが二つ入ってしまったから、隣に移してくれる?」とか、「ここは具材が少ないな」と彩りも考えながらスタッフと一緒に作りました。
焼けていくにしたがって、良い匂いがフロア中を漂うと、いつもはあまり食事の席に来られない入居者様も、いつの間にかたこ焼きを焼いている席まで歩いて来られ、「何ができるの?」と興味津々に、焼けるのを座って待っておられました。
最初のひっくり返すタイミングを皆で「もういいかな?回してみようか?」と竹串を持ってひっくり返すも焼けておらず、「まだ早かったかな」、「まだあかんかったな」と再度タイミングを計られる様子も見受けれられました(^^)
たこ焼き器の中心と端では温度が違い、焼け具合が違う為、いびつな形のたこ焼きも出来上がるも、中はふわふわ、外はカリカリの、美味しいたこ焼きが出来上がり、美味しく皆さん召し上がられました。
9月19日(月)敬老の日に、敬老祝賀会を行いました☆
今回はソーラン節体操、カラオケ大会をし、炭坑節を披露させていただきました♪
ソーラン節体操では、知った曲を使っての体操ということもあって、皆様しっかりと身体を動かしておられました!
カラオケ大会では、ご利用様が色々な歌を熱唱!
なんと!今回は会長自らがマイクを取って歌声を披露♪普段見ない姿に、ご利用者様一同はもちろん、職員も見入ってしまいました(^^)
職員も「歌って欲しい職員BEST3」としてご利用者様からアンケートを取らせていただき、選ばれた職員が仮装して歌わせていただきました☆
最後は職員が炭坑節を皆さんの周りで躍らせていただきました…当然仮装して(笑)座ったままでも見よう見まねで踊られる方もおられました!
また来年も元気に楽しいひと時を過ごしましょう!職員も仮装のレベルの向上を・・・(^^;)
だんだん朝晩が涼しくなり、過ごし易くなってきました☆秋を感じられるようになってきましたね(^^)そこで今回のクッキングは、秋の味覚さつまいもを使ったスイートポテトを作りました☆
今回も、利用者の方々にご協力を頂きました!いつもながらに皆さん動きがスピーディー!あっという間に工程をこなしていきます(@@;)調理中に香るさつまいもとバターの香り♪我慢できずに、味見させていただいてしまいました(笑)
出来がりは、見た目と香りからしてもう完璧☆食べると、なめらかな生地とさつまいもの甘みが口の中に広がり、最高の出来でした(*^^*)利用者の皆さんからも、「売り物にできるくらい美味しい!」と好評をいただきました♪
次も、皆さんの「美味しい」を目標に頑張りますね!!