クッキング(たこ焼き)

2016年最後のクッキングはたこ焼きを皆さんで作りました。

たこ焼きに入れる具材も本格的で、タコ、ネギ、生姜、天かすといった定番の具材から、チーズ、ちくわ、ハム等の変わり種の具材も準備し、「どんなものが出来るのか楽しみやわ」と準備の段階から、ワイワイ盛り上がりました☆

たこ焼き器に生地を流し込み、具材を均等に丸い穴の中に入れるのも中々難しく、「ここはタコが二つ入ってしまったから、隣に移してくれる?」とか、「ここは具材が少ないな」と彩りも考えながらスタッフと一緒に作りました。

焼けていくにしたがって、良い匂いがフロア中を漂うと、いつもはあまり食事の席に来られない入居者様も、いつの間にかたこ焼きを焼いている席まで歩いて来られ、「何ができるの?」と興味津々に、焼けるのを座って待っておられました。

最初のひっくり返すタイミングを皆で「もういいかな?回してみようか?」と竹串を持ってひっくり返すも焼けておらず、「まだ早かったかな」、「まだあかんかったな」と再度タイミングを計られる様子も見受けれられました(^^)

たこ焼き器の中心と端では温度が違い、焼け具合が違う為、いびつな形のたこ焼きも出来上がるも、中はふわふわ、外はカリカリの、美味しいたこ焼きが出来上がり、美味しく皆さん召し上がられました。